Laidunkarstaohdake on korkea ja piikikäs kasvi, jonka violetit kukat houkuttelevat runsaasti perhosia, mehiläisiä ja muita pölyttäjiä, siemenet myös lintuja. Laidunkarstaohdake kasvaa parhaiten aurinkoisilla paikoilla, jossa on hyvin vettä läpäisevä maaperä. Erinomainen lisä luonnonmukaiseen puutarhaan ja perennaistutuksiin. Siemenet kylvetään keväällä suoraan avomaalle, kukkii ensimmäisen kerran toisena vuonna. Erinomainen leikkokukka, kukinnot sopivat myös kuivakukka-asetelmiin ja säilyvät pitkään.